陕西工业级醋酸钠供应
属广谱类防腐剂。脱氢醋酸钠在酸性或碱性条件下都有效，是一种广谱型防腐剂。可抑制易使食品和饮料、医制剂、化妆品腐败变质的细菌、酵母菌、霉菌、大肠杆菌等微生物的生长。抑制酵母菌、霉菌和细菌繁殖作用强脱氢醋酸钠对常易引起食品腐败的酵母菌、霉菌作用强，抑制有效浓度0.05%～0.1%，一般用量为0.03%～0.05%。基本上，脱氢醋酸钠的抑菌作用不受食品酸碱度的影响，也不受加热的影响。在pH5以下的环境中，脱氢醋酸钠对酵母菌的抑制作用比苯甲酸钠大2倍，对灰绿青霉素菌和黑曲霉菌的抑制作用，则比苯甲酸钠大2.5倍。
乙二醛: OHC-CHO + 4Ag(NH3)2OH4Ag↓+ (NH4)2C2O4 + 6NH3 + 2H2O甲酸: HCOOH + 2 Ag(NH3)2OH2 Ag↓+ (NH4)2CO3 + 2NH3 + H2O葡萄糖: (过量)CH2OH(CHOH)4CHO +2Ag(NH3)2OH2Ag↓+CH2OH(CHOH)4COONH4+3NH3 + H2O定量关系:—CHO～2Ag(NH)2OH～2 Ag HCHO～
在食品行业，醋酸钠被当作一种防腐剂和酸洗剂使用。由于盐帮助食品保持特定pH值，因此能阻止有害细菌生长。在酸洗过程中，要大量使用这种化学品，不仅充当食物与微生物的缓冲剂，还能改善食品口味。
作为一种清洁剂，醋酸钠能中和从工厂排放的大量硫酸。它通过消除铁锈和污渍保持亮泽的金属表面。此外，还可以在皮革鞣制溶液和影像处理液中找到它。
包括如下百分比成分:无水醋酸钠0.38%、氯化钠0.6%、氯化钾0.03%、二水氯化钙0.02%、余量为注射用水；制备方法为:取重量为氯化钠、氯化钾、二水氯化钙总重量10倍的注射用水，在10.5V电压，2A电流下通电30min，将氯化钠加入注射用水中，升温至40℃，将氯化钾加入注射用水中，再将二水氯化钙加入注射用水，保温搅拌，冷却至室温，停止通电。取重量为无水醋酸钠重量15倍的注射用水，以2℃/min速度升温至60℃，在开始升温时，在搅拌速度20-30rmp下，同时将无水醋酸钠在9-10min内匀速加入到注射用水中，升温至60℃后保温搅拌30min，冷却至室温；室温下，在转速30-40rmp下，将上述溶液加入到剩余的注射用水中；精滤、灌封、灭菌、检验合格后包装入库。