辽宁58-60%醋酸钠用量
乙烯:稍有甜味(植物生长的调节剂)液态烯烃:汽油的气味苯及其同系:芳香气味，有一定的毒性，尽量少吸入。一卤代烷:不愉快的气味，有毒，应尽量避免吸入。C4以下的一元醇:有酒味的流动液体C5～C11的一元醇:不愉快气味的油状液体C12以上的一元醇:无嗅的蜡状固体乙二醇:甜味(无黏稠液体)丙三醇(甘油):甜味(无黏稠液体)乙醛:刺激性气味乙酸:强烈刺激性气味(酸味)
在食品行业，醋酸钠被当作一种防腐剂和酸洗剂使用。由于盐帮助食品保持特定pH值，因此能阻止有害细菌生长。在酸洗过程中，要大量使用这种化学品，不仅充当食物与微生物的缓冲剂，还能改善食品口味。
不饱和程度高的高级脂肪酸甘油酯，如植物油脂等在常温下也为液态固态:一般N(C)在17或17以上的链烃及高级衍生物。如，石蜡 C12以上的烃饱和程度高的高级脂肪酸甘油酯，如动物油脂在常温下为固态大多数有机物为无气体或无液体或无晶体，少数有颜淀粉溶液(胶)遇碘(I2)变蓝溶液;含有苯环的蛋白质溶胶遇浓硝酸会有白沉淀产生，加热或较长时间后，沉淀变黄。许多有机物具有的气味，但在中学阶段只需要了解下列有机物的气味:
醋酸钠水溶液一般都是无透明的，然而，因为它的主要原料的缘故，实际上，它的使用还是很广的，所以说为了能够让它地去使用，通常来说，我们可以在进行一些实验之前，可以对其水溶液做一些解析，通过解析，以后在使用的时候就会更加快捷，那么，有关于其水溶液的解析具体来说有哪些介绍呢？下面是具体介绍:醋酸钠水溶液的解析，实际是就是部分电离或水解，它的可逆反应形式:CH3COOH←→H++CH3COO-。