河南三水醋酸钠使用方法
含有—CHO的物质:醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、还原性糖(葡萄糖、麦芽糖等)银氨溶液[Ag(NH3)2OH](多伦试剂)的配制:向一定量2%的AgNO3溶液中逐滴加入2%的稀氨水至刚刚产生的沉淀恰好溶解消失。反应条件:碱性、水浴加热若在酸性条件下，则有Ag(NH3)2+ + OH - + 3H+ == Ag+ + 2NH4+ + H2O而被破坏。实验现象:试管内壁有银白金属析出
属广谱类防腐剂。脱氢醋酸钠在酸性或碱性条件下都有效，是一种广谱型防腐剂。可抑制易使食品和饮料、医制剂、化妆品腐败变质的细菌、酵母菌、霉菌、大肠杆菌等微生物的生长。抑制酵母菌、霉菌和细菌繁殖作用强脱氢醋酸钠对常易引起食品腐败的酵母菌、霉菌作用强，抑制有效浓度0.05%～0.1%，一般用量为0.03%～0.05%。基本上，脱氢醋酸钠的抑菌作用不受食品酸碱度的影响，也不受加热的影响。在pH5以下的环境中，脱氢醋酸钠对酵母菌的抑制作用比苯甲酸钠大2倍，对灰绿青霉素菌和黑曲霉菌的抑制作用，则比苯甲酸钠大2.5倍。
由食用纯碱与水按质量比为1:9。脱氢乙酸钠一般在食品中起食品防腐，保鲜的作用。该产品对食品中的酵母菌、腐败菌、霉菌有着较强的抑菌作用，广泛应用于肉类、鱼类、蔬菜类、水果类、饮料类、糕点类等的防腐、保鲜，是新型广谱抑菌剂。脱氢醋酸钠纯度可高达99.5%以上，质量稳定。脱氢醋酸钠对以下对象具有很强的抑制作用:假单孢菌素属、微球菌属、芽孢杆菌属、肠杆菌科各属、弧菌属、嗜盐杆菌属、霉菌、乳干菌属、黄曲霉毒素、大肠杆菌、普通变形杆菌、干酪乳杆菌、胚芽乳杆菌、需氧芽孢杆菌、革兰氏性杆菌、酵母菌、肉毒杆菌等。能有效的渗透到细菌组织的细胞壁内，抑制微生物的呼吸作用，从而达到防腐防霉保鲜保湿等作用。
醋酸钠还在健康产业中扮演一定角色。在稀释后，它能作为一种盐溶液替代静脉注射液中的氯化钠。尽管使用醋酸钠的风险非常小，但了解相关知识很有必要。醋酸钠必须稀释后才能添加到静脉注射液中。患者应缓慢接受这种溶液，以避免水潴留和电解质失衡。对于肾脏病人，这种溶液中的铝可能有毒。尽管存在这些风险，但仍然被认为所有年龄段的人都能安全使用这种溶液。