焦作58-60%醋酸钠走势
醋酸钠（Sodiumacetate）也叫做乙酸钠，是一种源自醋酸的钠盐。醋酸钠是一种很容易用醋和小苏打制成的物质。当混合物冷却到熔点以下时，就会结晶。结晶化是一个放热过程，因此这些晶体实际上产生热，这也是该物质经常被叫做热冰的原因所在。这种化合物有多种工业和日常用途。
醋酸钠是我国重要的有机化工原料，可以用于合成和生产多种化学原料，包括合成醋酸乙烯、醋酸酯、醋酸盐和氯代醋酸等产品，同时也是众多行业产品生产中的原料，包括在纤维、粘合剂、医、塑料生产、橡胶、印刷等行业中也有十分广泛的用途。醋酸钠能溶于水、乙醇、乙醚、四氯化碳及甘油等有机溶剂，稀释后对金属有强烈腐蚀性，316#和318#不锈钢及铝可作良好的结构材料。乙酸钠一般以带有三个结晶水的三水合乙酸钠形式存在。三水合乙酸钠为无透明或白颗粒结晶，在空气中可被风化，可燃。易溶于水，微溶於乙醇，不溶於乙醚。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。
三水醋酸钠的制备将醋酸溶液投入反应釜中，在搅拌下加入烧碱中和，充分搅拌得醋酸钠水溶液。加热浓缩后冷却结晶，离心脱水得粗品。其化学反应式如下:无水醋酸钠的制备把上述所得粗品用水重结晶，进行离心分离，母液回到蒸发工序，所得固体用水洗涤，进入干燥设备，温度控制在40℃，干燥10min，然后升温至125℃进行脱水干燥20min，即得无水食品级高纯醋酸钠速溶粉剂。实验数据见表1。其化学反应式如下:
能发生银镜反应的物质(含-CHO)的醛(RCHO) 2. 甲酸、甲酸盐、甲酸某酯葡萄糖、麦芽糖、葡萄糖酯、 (果糖)能和新制Cu(OH)2反应的除以上物质外,还有酸性较强的酸(如甲酸、乙酸、丙酸、盐酸、硫酸等)，发生中和反应。.分子中引入羟基的有机反应类型取代(水解)反应: 卤代烃、酯、酚钠、醇钠、羧酸钠加成反应: 烯烃水化、醛+ H2 3. 氧化: 醛氧化 4. 还原: 醛+ H2