广西三水醋酸钠批发
苯酚:室温下,在水中的溶解度是9.3g(属可溶),易溶于乙醇等有机溶剂,当温度高于65℃时,能与水混溶,冷却后分层,上层为苯酚的水溶液,下层为水的苯酚溶液,振荡后形成乳浊液。苯酚易溶于碱溶液和纯碱溶液,这是因为生成了易溶性的钠盐。乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中更加难溶,同时饱和碳酸钠溶液还能通过反应吸收挥发出的乙酸,溶解吸收挥发出的乙醇,便于闻到乙酸乙酯的香味。有的淀粉、蛋白质可溶于水形成胶体。蛋白质在浓轻金属盐(包括铵盐)溶液中溶解度减小,会析出(即盐析,皂化反应中也有此操作)。但在稀轻金属盐(包括铵盐)溶液中,蛋白质的溶解度反而增大。
在食品行业,醋酸钠被当作一种防腐剂和酸洗剂使用。由于盐帮助食品保持特定pH值,因此能阻止有害细菌生长。在酸洗过程中,要大量使用这种化学品,不仅充当食物与微生物的缓冲剂,还能改善食品口味。
脱氢醋酸钠对外界环境并无要求,在常温、常压、湿度一般的状态下均可使用;对生产工艺也无苛刻的要求。除不受酸碱条件的影响,脱氢醋酸钠对光和热也相当稳定。具体来说,它可在水中煮沸或烘烤食品中应用,即经高温加热也不会被破坏、不变质、不挥发,甚至在120℃下加热20分钟的条件下,其抗菌、防腐能力也不受影响。脱氢醋酸钠是联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)的一种的食品防霉防腐保鲜剂。脱氢醋酸钠在新陈代谢过程中逐渐降解为乙酸,对人体。在水溶液中逐渐降解的过程中,具有抑制肝癌的发生或延缓作用。使用时不影响食品的口味。长期接触也不会对皮肤造成刺激性的伤害,在应用方面则不影响食品的口感和味道。脱氢醋酸钠的LD50为0.57 g/kg(大鼠,经口),LD50为1.175 g/kg(小鼠,经口),是FAO/WHO仍批准使用的一种的防腐保鲜剂,在欧美等国已应用多年。我国在上世纪80年代已有研究,而近几年才在食品工业得到推广应用。
浓硝酸: 50℃-- 60℃水浴 (3)浓硫酸: 70℃--80℃水浴卤代烃的水解: NaOH的水溶液 4. 醇与氢卤酸的反应: 新制氢卤酸乙醇与浓硫酸在140℃时的脱水反应. 6.酸与醇的酯化反应:浓硫酸、加热酯类的水解: 无机酸或碱催化 6. 酚与 1)浓溴水 2)浓硝酸能发生加成反应的物质烯烃、炔烃、二烯烃、苯乙烯的加成: H2、卤化氢、水、卤素单质苯及苯的同系物的加成: H2、Cl2