四川补充碳源醋酸钠厂家
乙酸钠可以用于食品行业使用:食品中的调味剂、缓冲剂、增香剂以及食品PH的调节剂,同时对食品起到保鲜防霉的作用,提高香肠、面包等的保存期限。乙酸钠在电镀行业也有应用:可以用于碱性电镀中,如电镀锡,可以辅助使用,也可以作为酸性镀锌、化学镀镍的常用缓冲剂乙酸钠是一种新型绿水处理剂,主要有缓蚀剂、阻垢剂、絮凝剂等。此外,这些绿水处理剂还可作为常规污水处理剂,起到污水处理的净化作用。
在食品行业,醋酸钠被当作一种防腐剂和酸洗剂使用。由于盐帮助食品保持特定pH值,因此能阻止有害细菌生长。在酸洗过程中,要大量使用这种化学品,不仅充当食物与微生物的缓冲剂,还能改善食品口味。
【制备】一种脱氢醋酸钠无水物的制备方法,得到的 脱氢醋酸钠无水物粒度大且分布均匀、纯度高、流动性好,容易过滤洗涤,制备方法操作简单。制备方法是:在15~40℃,搅拌作用下,向有机溶剂中加入脱氢醋酸钠一水合物,形成悬浮液,搅拌0.5~4小时;将所得悬浮液分离、干燥,得到脱氢醋酸钠无水物。所述的方法中,为了进一步提高收率,在将悬浮液分离之前,可以将悬浮液进行冷 却,温度降低到5~10℃。所述的结晶方法中,脱氢醋酸钠一水合物溶于有机溶剂的温度优选为20~30℃。所述的有机溶剂选自甲醇、乙醇、丙醇、乙酸乙酯或丙酮中的一种或几种混合溶 剂;有机溶剂与脱氢醋酸钠一水物的质量比为20~4:1;将悬浮液分离后得到的母液可循环 利用。所述的方法中,干燥在30~60℃下进行。
常见的食品添加剂1、防腐剂:食物很容易因微生物滋生而腐败变质,威胁人们的健康,这曾是很多重大食品事件的根源。在防腐剂出现之前,人们主要通过糖渍、盐腌、晒干等方式保存食物。防腐剂的出现,解决了某些食品的保存和远距离运输的难题,既大地避免了食物的浪费,也使人们可以享用来自其他国家和地区的食品。2、抗氧化剂:抗氧化剂可以因氧化引起的食品变质,常用于需要长期保存或食用周期较长的食品。食品被氧化后,不仅、香、味等方面发生不良变化,还可能产生有毒、有害物质。