怀化工业级醋酸钠走势
与还原性物质发生氧化还原反应，如H2S、S2-、SO2、SO32-、I-、Fe2+能使酸性高锰酸钾溶液KMnO4/H+褪的物质有机物:含有、—C≡C—、—CHO的物质与苯环相连的侧链碳碳上有氢原子的苯的同系物(与苯不反应)无机物:与还原性物质发生氧化还原反应，如H2S、S2-、SO2、SO32-、Br-、I-、Fe2+与Na反应的有机物:含有—OH、—COOH的有机物
醋酸钠实际上是无色无味的晶体，这种晶体很可能在空气中风化，甚至可能燃烧。醋酸钠不仅非常易溶于水，也微溶于乙醇。实际上，醋酸钠主要用于印染、工业或摄影等领域。尤其值得注意的是，不得将其直接与眼睛或皮肤接触。
用结晶醋酸钠中和醋酸，过滤后蒸发、冷却、结晶，在常温下干燥而成。用硫酸钠和碳酸氢钠处理醋酸钙而成. 反应后经过滤、蒸发、结晶、干燥、脱水得到产品。也可以从生产糠醛、合成樟脑以及其他产品的副产物中回收乙酸钠。试剂纯品也用工业品精制，也可用乙酸与碱中和制得。5％试样溶液的钠盐反应:将氯化钠或的溶液，与五倍容量的醋酸钴双氧铀试液(取醋酸钴双氧铀结晶40g，加于由冰醋酸30g和用水定容至500mL的混合液中，加热使之溶解)混合并摇振后，产主金黄沉淀。
若遇高热可发生聚合反应而放热分解并放出大量热量而引起容器破裂和爆炸事故 。禁配物:强氧化剂、强碱类。避免接触的条件，潮湿空气。作为溶剂使用:用于有机合成的重要中间体之一作为食品添加剂使用:用于饮料制造业作为医辅料使用。作为一种分析试剂。由纯碱用碳酸钙或碳酸氢铵中和而得；由醋酐与氢氧化钾作用而成；可由氯气与水混合液经电解生成氯气和氢气后再通入氨水中而制得五氟化硫时析出的氯化物经浓缩精制而成。