浙江补充碳源醋酸钠用量
醋酸钠（Sodiumacetate）也叫做乙酸钠，是一种源自醋酸的钠盐。醋酸钠是一种很容易用醋和小苏打制成的物质。当混合物冷却到熔点以下时，就会结晶。结晶化是一个放热过程，因此这些晶体实际上产生热，这也是该物质经常被叫做热冰的原因所在。这种化合物有多种工业和日常用途。
能否用长颈漏斗? 不能. 用它不易控制CaC2与水的反应.用饱和食盐水代替水,这是为何?用以得到平稳的乙炔气流(食盐与CaC2不反应)简易装置中在试管口附近放一团棉花,其作用如何?生成的泡沫从导管中喷出.点燃纯净的甲烷、乙烯和乙炔,其燃烧现象有何区别?甲烷 淡蓝火焰; 乙烯: 明亮火焰,有黑烟乙炔: 明亮的火焰,有浓烟.实验中先将乙炔通入溴水,再通入KMnO4(H+)溶液中,点燃,为何?
无水醋酸钠可应用于有机合成的酯化剂以及摄影品、医、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料等许多方面，可用于制取各种化工产品，如呋喃丙烯酸、醋酸酯和氯乙酸等。该品作为调味剂的缓冲剂，可变，具有一定的防霉作用，亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、年糕等的酸味剂。其应用举例如下:具体步骤如下:S1:选取原材料；S2:加热保温；S3:冷却结晶；S4:过滤晶体；S5:加热蒸馏；S6:脱水；S7:检测、存储，该通过无水乙酸钠制得霉菌抑制剂的制备方法，使用无水乙酸钠作为制取原料，反应时间相对较短，价格相对较低，效率较高，避免了碳酸钠制备方法产生大量二氧化碳的缺点，采用二次过滤的方式，首先将原料中的大颗粒杂质过滤去，使用超滤膜将溶液中的细小颗粒过滤去，使用水浴保温，水浴保温温度变化较小，对反应产物的影响较小，对于制备结果成功率有帮助。
与NaOH反应的有机物:常温下，易与含有酚羟基、—COOH的有机物反应加热时，能与酯反应(取代反应)与Na2CO3反应的有机物:含有酚羟基的有机物反应生成酚钠和NaHCO3;含有—COOH的有机物反应生成羧酸钠，并放出CO2气体;与NaHCO3反应的有机物:含有—COOH的有机物反应生成羧酸钠并放出等物质的量的CO2气体。银镜反应的有机物发生银镜反应的有机物: