泉州高效聚丙烯酰胺效果
聚丙烯酰胺（Polyacrylamide）简称PAM，由丙烯酰胺单体聚合而成，是一种水溶性线型高分子物质。单体丙烯酰胺化学性质非常活泼，在双键及酰胺基处可进行一系列的化学反应，采用不同的工艺，导入不同的官能基团，可以得到不同电荷产品:阴离子、阳离子、非离子、两性离子聚丙烯酰胺。
食品行业，用于甘蔗糖、甜菜糖生产中蔗汁澄清及糖浆磷浮法提取。酶制剂发酵液絮凝澄清工业 ，还用于饲料蛋白的回收、质量稳定、性能好，回收的蛋白粉对鸡的提高和增重、产蛋无不良影响，合成树脂涂料，土建灌浆材料堵水，建材工业、提高水泥质量、建筑业胶粘剂，填缝修复及堵水剂，土壤改良、电镀工业、印染工业等。絮凝性:PAM能使悬浮物质通过电中和，架桥吸附作用，起絮凝作用。粘合性:能通过机械的、物理的、化学的作用，起粘合作用。
目前应配制聚丙烯酰胺溶液，配制好的溶液应在48小时内用完。聚丙烯酰胺溶液放置时间过长，其絮凝沉淀会逐渐减少。取完聚丙烯酰胺后，立即将聚丙烯酰胺包装袋扎紧，不要让其受潮、暴晒、长时间接触空气，容易使聚丙烯酰胺水解而失效。服用聚丙烯酰胺时，应使用塑料、玻璃或不锈钢容器代替铁容器。这是因为铁离子是聚丙烯酰胺化学降解的催化剂，会导致聚丙烯酰胺失效。因此，在聚丙烯酰胺的制备、转移和储存过程中，尽量避免与铁器接触。
现代生产的PAM有多种不同阴离子度的产品，用户可根据需要和通过实际试验选用适当的品种，不需要再行水解，溶解以后即可使用。但是，由于惯的原因，有些人仍将絮凝剂的溶解过程称为水解。应当注意，水解的含义是加水分解，是化学反应，PAM的水解有氨气放出；而溶解只是物理作用，无化学反应。两者的本质不同，不应混为一谈。PAM的残余单体含量是指在丙烯酰胺聚合为聚丙烯酰胺过程中，未反应并残留于聚丙烯酰胺产品中的丙烯酰胺单体含量，是衡量是否适用于食品工业的重要参数。聚丙烯酰胺是的，但丙烯酰胺具有一定的毒性。在工业品聚丙烯酰胺中，难免残留有微量的未聚合的丙烯酰胺单体。因此，严格控制PAM产品中的残余单体含量。规定用于饮用水和食品工业的PAM中的残余单体含量不超过0.05%。国外产品的这一数值低于0.03%。