唐山补充碳源工业葡萄糖厂家
葡萄糖在医学上主要用作注射用营养剂(葡萄糖注射液)。食品工业上葡萄糖经异构酶处理后可制造果糖,尤其是含果糖42%的果葡糖浆,其甜度同蔗糖,已成为当前制糖工业的重要产品。人体为什么要补充葡萄糖?葡萄糖是人体重要营养成分和主要的热量来源之一,每1克葡萄糖可产生4kcal(16.7kJ)热能,缺乏葡萄糖就会导致人体出现眩晕、四肢无力的症状。葡萄糖为人体所需能量的主要来源,在体内被氧化成二氧化碳和水并同时供给热量,或以糖原形式贮存,能促进肝脏的功能,对肝脏有保护作用。
工业葡萄糖(培菌工业葡萄糖)又称全糖粉。白块状固体,味甜。固形物≥80%,DE值≥95,产品广泛应用于污水处理、医、化工、食品、微生物发酵等行业。用于医方面,调节人体内酸碱平衡,以恢复神经正常作用,基于同样的目的,用于食品添加剂; 用作水质稳定剂,其性表现在: 具有明显的协调效应,适用于钼、硅、磷、钨、盐等各种配方,由于协调效应影响,缓蚀效果大大提高; 与一般缓蚀剂相反,缓蚀率随温度升高而增加; 阻垢能力技术要求对钙、镁、铁盐具有很强的络合能力,对Fe3+有好的螯合作用; 作为循环冷却水缓蚀阻垢剂,是目前所使用的其他缓蚀阻垢剂所无法比拟的,可达到灭公害的作用; 用于食品行业,由于其可以有效地低钠综合症的发生,故可以作为食品添加剂。葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾有优良的呈味阈。葡萄糖酸钠无刺激性,无苦涩味,盐味质接近食盐,阈值远高于其他有机酸盐,是食盐(无机盐)的5倍、苹果酸钠的2.6倍、乳酸钠的16.3倍。葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾在食品加工中用于调节pH,改善食品呈味性,代替食盐加工成健康的低盐或无盐(无氯化钠)食品,对增进人体健康、人们生活起很大作用。 污水处理调试期间投加工业葡萄糖等是为了提供碳源,这是为了的培养细菌,提高污水的可生化性。若运行的系统中COD、BOD不足以供给菌种生长繁殖的话,就需要另外投加,以防污泥老化,生物活性降低。
固形物≥80%,DE值≥95,所以称之为固体工业葡萄糖。固体葡萄糖广泛应用于污水处理、医药、化工、 食品、微生物发酵等行业。并且工业葡萄糖(培菌工业葡萄糖)又称全糖粉或食品级葡萄糖粉
聚葡萄糖是用葡萄糖 , 山梨糖醇和柠檬酸人工合成的 , 在食品工业有广泛用途 。 它可以当做增湿剂帮助保持食品湿度 。 还可以作为稳定剂 , 增稠剂或填充剂改善包装食品的口味和质地 。 聚葡萄糖还被添加进酸奶 , 布丁 , 冰淇淋 , 饼干和减肥饮料等低纤维食品中提高膳食纤维数量 。 这种成分略微有些甜味 , 并且热量很低 , 因此能在不影响口味和质地的情况下降低商业食品热量 。