福建液体醋酸钠现货
脱氢乙酸钠的作用:食品防腐剂、保险剂。该产品对食品中的酵母菌、腐败菌和霉菌有较强的抑菌作用。广泛应用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、饮料、糕点等的食物保鲜。它是一种新型广谱抑菌剂。脱氢醋酸钠的纯度在99.5%以上，质量稳定。是一种新型的防腐剂和保鲜剂。饱和碳酸钠溶液起着三个作用:是降低乙酸乙酯的溶解度，便于分层分液。是除去乙酸乙酯中未反应的乙酸。是部分除去乙酸乙酯中未反应的乙醇。其中，碳酸钠的作用是与羧酸反应生成羧酸盐，增大羧酸的溶解度，并减少酯的溶解度，從而利于分层。另外，碳酸钠能跟挥发出的乙酸反应，生成没有气味的乙酸钠，便于闻到乙酸乙酯的香味。
醋酸钠实际上是无色无味的晶体，这种晶体很可能在空气中风化，甚至可能燃烧。醋酸钠不仅非常易溶于水，也微溶于乙醇。实际上，醋酸钠主要用于印染、工业或摄影等领域。尤其值得注意的是，不得将其直接与眼睛或皮肤接触。
与还原性物质发生氧化还原反应，如H2S、S2-、SO2、SO32-、I-、Fe2+能使酸性高锰酸钾溶液KMnO4/H+褪的物质有机物:含有、—C≡C—、—CHO的物质与苯环相连的侧链碳碳上有氢原子的苯的同系物(与苯不反应)无机物:与还原性物质发生氧化还原反应，如H2S、S2-、SO2、SO32-、Br-、I-、Fe2+与Na反应的有机物:含有—OH、—COOH的有机物
乙酸钠又名醋酸钠。无透明单斜晶系柱状结晶，或白结晶性粉末。无嗅。略苦。在空气中易风化，可燃。相对分子质量 82.04。无水醋酸钠相对密度1.53。熔点324℃。三水醋酸钠相对密度1.45。熔点58℃。燃点 607.2℃。于123℃时脱水成无水物。溶于水，微溶于乙醇。不同温度下，水中溶解度为: 33.0(0℃)、40.8(10℃)、46.5(20℃)、54.5(30℃)、 65.5(40℃)、83(50℃)、139(60℃)、153(80℃)、170 (100℃)。1.3%的水溶液的pH为8.87。大鼠经口 LD504400～5600mg/kg。