周口三水醋酸钠走势
低级酯:芳香气味能使溴水(Br2/H2O)褪的物质通过加成反应使之褪:含有、—C≡C—的不饱和化合物通过氧化反应使之褪:含有—CHO(醛基)的有机物通过萃取使之褪:液态烷烃、环烷烃、苯及其同系物、饱和卤代烃、饱和酯 通过与碱发生歧化反应3Br2 + 6OH- == 5Br- + BrO3- + 3H2O或Br2 + 2OH- == Br- + BrO- + H2O
在食品行业，醋酸钠被当作一种防腐剂和酸洗剂使用。由于盐帮助食品保持特定pH值，因此能阻止有害细菌生长。在酸洗过程中，要大量使用这种化学品，不仅充当食物与微生物的缓冲剂，还能改善食品口味。
乙酸钠，化学式NaC2H3O2。分子量 82.03。白吸湿性粉末。熔点324℃，相对密度1.528，折 光率1.464。其三水合物为无透明结晶或白颗粒，在空气中易风化。熔点58℃，相对密度1.45，折光率1. 464 (β-型)，123℃失去结晶水。易溶于水，难溶于乙醇 (2.1%)。其水溶液呈弱碱性。制法:将三水合乙酸钠置于瓷皿中，于120℃脱水而得。用途:用于制酸酐半制品、有 机化学品、颜料、脱水剂、媒染剂及医疗品等。
LD50 小鼠口服4．4～5．6g/kg； 大鼠口服3530mgkg。GRAS 一21CFR 184．1721。ADI无需规定(JECFA，1973)将试料溶解在水中，用硫酸标准溶液进行滴定，通过计算，求得试料中的乙酸钠含量。硫酸标准溶液:0.25mol/L(1/4 H2SO4)；0.05moL/L(1/2 H2SO4)。亚甲基蓝指示剂:1 g/L乙醇溶液。二甲基黄指示剂:l g/L乙醇溶液。