唐山高效工业葡萄糖操作方法
液体工业葡萄糖是葡萄糖中的一种,它的由来是非常独特的。液体葡萄糖由淀粉不完全酸水解或不完全酶水解制的。淀粉糖浆按DE值的不同可分为高、中、低转化糖浆,习惯上将 DE值为30左右的转化糖浆称为液体葡萄糖,其中DE值4248的液体葡萄糖在工业中用途最广。
聚葡萄糖与减肥包含聚葡萄糖的产品广泛应用于减肥计划 。 尽管是用玉米糖浆生产 , 但聚葡萄糖只有食糖25%的甜度 。 聚葡萄糖是一种碳水化合物 , 但由于能在少量吸收的情况下通过小肠 , 它对血糖水平的影响很小 。 也正是因为能在大部分不被消化的情况下通过系统 , 它被视为低热量或低脂肪食品 , 能在满足饱感的同时控制体重 。聚葡萄糖与糖尿病已实聚葡萄糖在控制血糖水平方面具有一定好处 , 因此经常用于2型糖尿病患者的饮食 。 此外 , 它还有助于降低低密度脂蛋白 , 甘油三酸酯 , 脂蛋白和血压水平 。
新兴的蔬菜加工业: 随着市场的需求加大和蔬菜加工技术的不断进步,葡萄糖作为种营养剂和保鲜剂,在保鲜、脱水蔬菜加工。工业葡萄糖在工业上应用广,如胶粘剂、烧铸制品、塑料制品、印染、制革、电镀、钻探、油漆、肥皂、杀虫剂、火柴、炸等。工业葡萄糖还可氢化、氧化、异构、碱性降解、酯化、乙缩醛化反应等,合成或转化为其他产品。如氢化制山梨醇;氧化制葡萄糖醛酸、二酸等,并可进步制成酸钙、酸钠、酸锌以及葡萄糖酸&内酯;异构化为F42、F55、F90果葡糖浆和结晶果糖;也可异构化为甘露糖(生产甘露糖醇原料),其中山梨醇可进步生成维生素C,被广泛应用于临床治疗,而且甘露醇15%在临床作为种的降低颅内压物,来治疗脑水肿和青光眼。
葡萄糖主要应用于哪些领域微生物的生长需要合适的碳氮比,葡萄糖作为微生物的碳源,是发酵培养基的主料,如抗生素、味精、维生素、氨基酸、有机酸、酶制剂等都需大量使用葡萄糖,同时也可用作微生物多聚糖和有机溶剂的原料。目前结晶葡萄糖主要用于食品行业,随着生活水平的提高和食品行业科技的不断发展,葡萄糖在食品行业的应用越来越广泛,今后很长一段时间内食品行业仍是大的市场。葡萄糖在工业上的应用也很广,在印染制革工业中作还原剂,在制镜工业、热水瓶胆镀银及玻璃纤维镀银等化学镀银工业也常用葡萄糖作还原剂。