衡水工业水处理工业葡萄糖用途
结构简式:CH2OH(CHOH)4CHO化学性质:含-CHO具醛的性质，有还原性，与银氨溶液以及新制的Cu(OH)2反应葡萄糖制备方法由食用玉米淀粉用食品级酸或酶部分水解后所得的糖类水溶液，经净化、浓缩而成。由于水解程度的不同，所含D-葡萄糖的量，可相差很大。由玉米淀粉制得者，示称“玉米糖浆”。葡萄糖可以淀粉为原料，经盐酸或稀硫酸水解制得。也可以淀粉为原料在淀粉糖化酶的作用下而制得。
葡萄糖的广泛应用在于生活方面，一般在生活中，主要在食品的发明工艺上，还有食品的添加剂，药品的制作剂等，食品方面主要就是制作生活中尝尝食用的冰激凌呀、奶油呀、甜茶、糕点、糖果、饮料等。在制作医药的种类上，可以运用在制作药品的糖衣、糖浆上，对于孩子不喜欢吃的药片有了解决办法。
人的消化功能正常时，消化白糖、红糖都是轻而易举的事情，并不会因此增加肠道负担，故用葡萄糖来代替白糖实无必要。相反，如果长期让孩子食用葡萄糖，可能使肠胃产生依赖性，肠道相应的消化酶粉笔功能退化，反而影响孩子的消化系统功能。应该指出的是，营养品是给有相关疾患者补充其缺失成分的，并不是滋补品，没必要也不应该随便食用。葡萄糖究竟有没有什么副作用呢?现在许多父母为了增加宝宝的营养，在每次给孩子喝牛奶的时候，都会往牛奶里加些葡萄糖。其实，长期大量地给孩子服用葡萄糖，对孩子健康只有坏处，没有好处。
葡萄糖酸钠的合成方法工业上一般以含有葡萄糖的物质（例如谷物）为原料，采用发酵法先由葡萄糖制得葡萄糖酸，然后再由氢氧化钠进行中和，即可得葡萄糖酸钠，也可采用电解法和氧化合成。我国大都采用化学氧化法-次溴氧化法生产合成。根据所用发酵酶种类的不同，发酵法可分为两钟，一种是用Aspergillus Niger的酶，另一种酸，另一种方法则借助于葡萄糖脱氢形成内酯，然后使酯分解。葡萄糖酸钠也可直接由葡萄糖发酵而得。此时，发酵基持的组成可为:葡萄糖250~350g/L，七水硫酸镁0.2~0.3g/L，磷酸氢二铵或尿素0.4~0.5g/L。 此基质须进行灭菌处理。发酵过程中，温度控制为30-32度，pH用30%~50%氢氧化钠的办法控制为5.5-6.5，发酵过程持续40~100h。然后，通过过滤和洗涤除去微生物，活性炭脱，再过滤，浓缩结果或喷雾干燥而得成品。