河南补充碳源工业葡萄糖使用方法
液体工业葡萄糖是葡萄糖中的一种，它的由来是非常独特的。液体葡萄糖由淀粉不完全酸水解或不完全酶水解制的。淀粉糖浆按DE值的不同可分为高、中、低转化糖浆，习惯上将 DE值为30左右的转化糖浆称为液体葡萄糖，其中DE值4248的液体葡萄糖在工业中用途最广。
注:糖精不是糖(糖精是能够赋予食品甜味的甜味剂，不被人体代谢吸收;而糖类又称碳水化合物，单糖被人体直接吸收，其余的糖要在体内转化为葡萄糖后，才能被吸收利用)单糖。是指不可水解、简单形式的糖类，是人体吸收糖分的形式，常见的单糖主要有葡萄糖、果糖和半乳糖等。葡萄糖(单糖):血液的糖类主要为葡萄糖，生活中常说的“血糖”是指血液中的葡萄糖含量，一般100ml血液中含80~100mg葡萄糖。
污水处理调试期间投加工业葡萄糖等是为了提供碳源，这是为了的培养细菌，提高污水的可生化性。若运行的系统中COD、BOD不足以供给菌种生长繁殖的话，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。在食品、医工业上可直接使用，在印染制革工业中作还原剂，在制镜工业和热水瓶胆镀银工艺中常用葡萄糖作还原剂。工业上还大量用葡萄糖为原料合成维生素C(抗坏血酸)。工业葡萄糖作为人体的基本元素和基本的医原料，其作用和用途十分广泛。尤其是随着广大人民生活水平的提高，葡萄糖作为蔗糖的替代用糖应用于食品行业，为葡萄糖的应用开拓了更广阔的领域。
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