常德国标醋酸钠用途
能否用长颈漏斗? 不能. 用它不易控制CaC2与水的反应.用饱和食盐水代替水,这是为何?用以得到平稳的乙炔气流(食盐与CaC2不反应)简易装置中在试管口附近放一团棉花,其作用如何?生成的泡沫从导管中喷出.点燃纯净的甲烷、乙烯和乙炔,其燃烧现象有何区别?甲烷 淡蓝火焰; 乙烯: 明亮火焰,有黑烟乙炔: 明亮的火焰,有浓烟.实验中先将乙炔通入溴水,再通入KMnO4(H+)溶液中,点燃,为何?
无水醋酸钠可应用于有机合成的酯化剂以及摄影品、医、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料等许多方面，可用于制取各种化工产品，如呋喃丙烯酸、醋酸酯和氯乙酸等。该品作为调味剂的缓冲剂，可变，具有一定的防霉作用，亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、年糕等的酸味剂。其应用举例如下:具体步骤如下:S1:选取原材料；S2:加热保温；S3:冷却结晶；S4:过滤晶体；S5:加热蒸馏；S6:脱水；S7:检测、存储，该通过无水乙酸钠制得霉菌抑制剂的制备方法，使用无水乙酸钠作为制取原料，反应时间相对较短，价格相对较低，效率较高，避免了碳酸钠制备方法产生大量二氧化碳的缺点，采用二次过滤的方式，首先将原料中的大颗粒杂质过滤去，使用超滤膜将溶液中的细小颗粒过滤去，使用水浴保温，水浴保温温度变化较小，对反应产物的影响较小，对于制备结果成功率有帮助。
在食品行业，醋酸钠被当作一种防腐剂和酸洗剂使用。由于盐帮助食品保持特定pH值，因此能阻止有害细菌生长。在酸洗过程中，要大量使用这种化学品，不仅充当食物与微生物的缓冲剂，还能改善食品口味。
作为一种清洁剂，醋酸钠能中和从工厂排放的大量硫酸。它通过消除铁锈和污渍保持亮泽的金属表面。此外，还可以在皮革鞣制溶液和影像处理液中找到它。
1.3%的水溶液的pH为8.87。大鼠经口 LD504400～5600mg/kg。食品生产方面用作调味剂的缓冲剂、肉类防腐剂。控制面包生产中由真菌引起的发粘现象以及用于含水量较高的谷物保藏方面；本品还可用作纺织品印染助剂(媒染剂)、照相行业用缓冲剂、化学试剂及医中间体；也可 用作合成有机化工产品呋喃丙烯酸、醋酸酯类、氯乙酸、醋酐及肉桂酸等的原料。随着人类生活质量的不断提高，作为一种绿食品添加剂中的防腐保鲜剂，无水醋酸钠国内外市场年需求量为5 万t，而我国年产量只有3000t 左右，生产应用具有广阔前景。