江苏优质工业葡萄糖走势
葡萄糖酸钠的作用有哪些呢?从文章中可以看出葡萄糖酸钠在工业领域的应用广泛，它可以被当作缓凝剂或者是减水剂。它还可以被当作清洗剂，一般被用来清洗钢铁表面。它也可以被应用于低压锅炉。需要注意的是葡萄糖酸钠在被保存的时候一定要在阴凉干燥的地方保存，如果保存不当，那么它很容易变质。
葡萄糖酸钠又称五羟基有机酸钠，是一种白结晶颗粒或粉末，其相对分子质量为218.14，熔点约为206 ℃，10%的水溶液pH 6.2~7.8，易溶于水，微溶于醇，不溶于醚，有一定的咸味。葡萄糖酸钠作为一种新型的功能呈味调料，能够赋予食品酸味，改善食品呈味性，蛋白质变性，掩盖不良苦味、涩味，代替食盐制取低钠、无钠食品。而且其具有、无潮解性、较好的稳定性和螯合性能、且原料来源广泛的特点，备受人们关注，一些新的制备技术与应用层出不穷。
固形物≥80%，DE值≥95，所以称之为固体工业葡萄糖。固体葡萄糖广泛应用于污水处理、医药、化工、 食品、微生物发酵等行业。并且工业葡萄糖(培菌工业葡萄糖)又称全糖粉或食品级葡萄糖粉
工业葡萄糖作为钢材表面清洗剂:当钢材表面需要镀锅、镀铬、镀锡、镀镍以适应用途，如制作马口铁、镀锌板、镀铬(电度)时，需要严格清洗钢坯表面，使镀层与钢材表面牢固结合。这时，在清洗剂中加入葡萄糖酸钠会达到理想的效果。工业葡萄糖可作为水泥外加剂:在水泥中加入一定量的葡萄糖酸，可增加混凝土的塑性和强度，并具有阻滞作用，即延缓混凝土的初凝期和终凝期。例如，添加0.15%葡萄糖酸可使混凝土的初凝时间延长10倍以上，即混凝土的塑性时间从几个小时延长到几天而不影响其牢度。